por Cruditeka | Nov 5, 2019 | Principales
Elaboración: 20 minutos + 2 horas de tiempo de remojo de las setas Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 400 gr de fideos shirataki de konyac 200 gr. de setas deshidratadas Un pimiento rojo Una cebolla tierna Un nabo 3 dientes de ajo 150 gr. de Setas Un...
por Cruditeka | Oct 26, 2019 | Legumbres
Elaboración: 20 minutos + 2 horas de tiempo de remojo Personas : 3 Dificultad: Baja Ingredientes: Un bote de alubias de 400 gr. 1 cebolla roja ½ taza de tomates secos 3 dientes de ajo ½ taza de boletus secos Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Unas...
por Cruditeka | Oct 18, 2019 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 10 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 1 zanahoria ½ rama de apio ½ diente de ajo 1 aguacate Sal rosa al gusto 1 cucharadita de cúrcuma en polvo Con estos ingredientes lograrás unos 200 gr. de paté Elaboración: Lavar, pelar y trocear la...
por Cruditeka | Oct 13, 2019 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes 3 Manzanas ( una Golden- amarilla- , una Roja y una Granny o Smith- verde) Tahini o crema de semillas de sésamo Crema de cacahuete Crema de anacardos Un puñado de frambuesas liofilizadas Un puñado de...
por Cruditeka | Oct 4, 2019 | Aperitivos y snacks
Elaboración: 40 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 1 kg. de boniatos 1 cucharada sopera de curry 1 cucharadita sopera de pimentón rojo picante 1 cucharada sopera de ajo seco en polvo 1 cucharada sopera de sal rosa 1 cucharadita de cúrcuma 100 ml....
