por Cruditeka | Nov 26, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 150 gr. de tomate natural rallado 100 gr. de nueces Sal rosa Ajo en polvo Pimienta negra molida 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración Lavar y rallar los tomates. Verter el tomate rallado en el...
por Cruditeka | Nov 21, 2016 | Legumbres
Elaboración: 35′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 500 gr. de lentejas verdes Unas ramitas de tomillo fresco o tomillo seco molido Una granada Unos trozos de calabaza Un pimiento Una cebolla Hoja verde: en este caso, brotes tiernos Sal rosa Pimienta...
por Cruditeka | Nov 13, 2016 | Aperitivos y snacks
Elaboración: 15′ (8h. reposo en frigorífico)| Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 400 gr de yogur natural de soja (sin azúcar ni endulzantes) Sal rosa Tomillo seco en polvo Romero seco en polvo Orégano seco Pimienta negra en polvo Necesitarás una gasa o...
por Cruditeka | Nov 6, 2016 | Panes y crackers
Elaboración: 20′ (2h. reposo masa)| Personas: 4 (1 barra de pan) | Dificultad: Baja Ingredientes 250 gr de harina integral de espelta 250 gr. de harina integral de centeno 1 sobre de levadura de panadería Pipas de calabaza (opcional) 375 ml. de Agua templada 1...
por Cruditeka | Nov 1, 2016 | Arroces y cereales
Elaboración: 20′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 3 tacitas pequeñas de cuscús de espelta 1,5 tacita de agua por cada tacita de espelta Aceitunas negras deshuesadas 1 cebolla tierna 1 tomate rosa grande 4 o 5 hojas de acelgas Orégano en polvo Sal...
